美容やダイエットや健康に良いって言れる、スーパーフードって一体どんな食品？ 代表的なスーパーフード９つとその特徴
美容やダイエットや健康に気を使ってる人なら、スーパーフードって言葉聞いた事あることも多いんじゃないかな？
でもスーパーフードって言葉、余りにもザックリしすぎてるよねｗ
それって一応？、理由があってっていうか、スーパーフードって一口に言っても、提唱者によって若干定義が違ってたりすることがあるんだよね。
だからスーパーフードって一口に言っても、色々な食品があって種類も様々。
なるほど、納得。
今回はスーパーフードの中でも、圧倒的な支持を集め、海外のセレブも大好きなスーパーフードの代表格とも言える、９つの食品を特徴とともに紹介するよ！
圧倒的な支持を受けるスーパーフードの代表格９つとその特徴
さっきも言ったように、スーパーフードって、ちょっとザックリした言葉なんだけど、まあ、要するに、１つの食品の中に、たくさんの必須栄養素や健康成分を含んでいる物、それでいて尚且つ低カロリーで健康に良い自然食品の事。
またサプリメントみたいに精製されたものじゃなくて、自然から得られて料理の食材として利用できる健康食品の事。
多くの栄養素を持った食材を、自然のまま食べることで栄養素と栄養素による相乗効果が発揮されて、より高い効果が得られるというわけ。
スーパーフードと言われるものの中でも、圧倒的な支持を受ける、スーパーフードの代表格とも言われる人気者達は次の９つ。
・アサイ
・ココナッツ
・クコの実
・キヌア
・カムカム
・ヘンプシード
・チアシード
・カカオ
・スピルリナ
１つずつ特徴なんかを交えながら、紹介するね！
アサイ
アサイはブラジル、アマゾンが原産のヤシ科の植物の実。
直径１ｃｍほどの紫色の果実で、見た目はちょうどブルーベリーみたいな感じ。
必須脂肪酸、アミノ酸、食物繊維、各種ビタミン、ポリフェノールや豊富なミネラル分などの豊富な栄養素がバランスよく含まれてて、ブラジルではミラクルフルーツって呼ばれてるよ。
この栄養価の高さとバランスの良さから、デトックス、疲労回復、生活習慣の予防など、美容や健康に様々な効果があるって言われてる。
冷凍ものやピューレ状のもの、ジュースや粉末なんかになって販売されてるよ。
アサイそのものには味があんまりないのね。
クセがないから、よくヨーグルトやスムージーに混ぜ混ぜされて、食べられたり飲まれたりしてる。
アサイのスムージーに、フルーツやシリアルを添えて食べるアサイボールは有名。
アサイの入ったジャムなんかもあるんだけど、あれは要注意！
糖質が多い事があるんだよ。
美味しそうなんだけどねｗ
ココナッツ
ココナッツは熱帯アジア原産のココナシの実。
その果実は栄養価が高くて、捨てるところが一切ない万能食品として昔から重宝されてる。
ココナッツオイル、ココナッツミルク、ココナッツウォーター、ココナッツバター、ココナッツシュガーなんかが生産されるよ。
ココナッツオイルは、体に蓄積されにくい中鎖脂肪酸を多く含んでて、太らない油として大注目されてる。
ココナッツウォーターは、天然のスポーツドリンクとも呼ばれてるんだけど、なんと低カロリーでこれステロールもゼロ！
ココナッツシュガーは、血糖値の上昇が緩やかで体への負担が少ない多糖類。
アメリカでは、ココナッツに由来した商品が大人気で、セレブ達もこぞって愛用中。
私もココナッツオイル大好きｗ
冬は固まっちゃってすっごい使いにくいけどねｗ
ホジホジしなきゃいけないんだよｗ
クコの実
クコの実は、別名ゴジベリーとも呼ばれる中国原産の赤い果実。
中国では昔から漢方の一種として用いられてて、薬膳なんかにも取り入れられてる。
βカロチンを豊富に含んでて、その他にも多種多様なビタミン、ミネラルも含んでる。
アンチエイジングや、血行促進、血圧低下など、様々な場面で効果を発揮！
ドライフルーツとして販売されてることが多くて、スムージーに入れたり、シリアルに混ぜたり、サラダやスープのアクセントとして使用したりなんかが多いよ！
サラダやスープのアクセントにすると、一気にサラダやスープがお出かけ仕様みたいに可愛くなってお勧め！
キヌア
キヌアはアンデス山脈一帯の地域で、昔から用いられてきた植物。
穀物として利用されるけど、糖質が少なくて、良質のたんぱく質を多く含み、栄養価も高いのが特徴。
キヌアは、お米と一緒に炊いて食べるのが一番お手軽だと思う。
私はサラダやスープに使うのが好き！
プチプチがたまんないんだよねｗ
カムカム
カムカムは南米の熱帯雨林に自生する植物。
カムカムベリーって呼ばれる実を乾燥して粉末にしたものが、昔から利用されてきたよ！
カムカムの特徴は何と言っても、ビタミンCの含有量の多さ！
またカルシウムやアミノ酸も豊富。
パウダー状で販売されてるから、スムージーやドリンクに混ぜ混ぜされて飲まれてる。
カムカムはね～、酸味がね～ｗ
ビタミンCが多いから当たり前と言えば当たり前なんだろうけど、なんというか、酸っぱ～い～、じゃなくて、ピリッ！だからｗ
酸味が一番の特徴といっていいかもｗ
ヘンプシード
ヘンプシードは中央アジア原産のアサ科の植物の種。
麻の実とも呼ばれてるよ！
日本でも昔から雑穀として用いられてきたよ。
ヘンプシードオイルやヘンプシードミルクなんかも生産されてる。
ヘンプシードは良質なタンパク質を豊富に含んでて、お肉やお魚にも勝るほど！
さらにα‐リノレン酸を多く含んでて、ビタミン、ミネラルも豊富。
コレステロール値の値を下げたり、ガンになるリスクを下げたりするのに効果的って言われてるよ。
ヘンプシードをサラダにトッピングしたり、ドレッシングに混ぜたりすると美味しいよ！
チアシード
チアシードは中南米原産のシソ科の植物の種。
昔から元気のでる食材として愛用されてきたよ！
チアシードには、体の機能を良くする働きをするオメガ３脂肪酸（αリノレン酸）という必須脂肪酸を多く含むのね。
その他にも、食物繊維、ミネラル類を多く含んでる。
ゴマみたいな見た目なんだけど、そのままゴマみたいに何にでも振りかけて食べれるよ！
また水に浸して置くと、約１０倍に膨れ上がってゼリー状になるよ！
面白いよｗ
ゼリー状の成分はグルコマンナンと呼ばれる食物繊維。
ヨーグルトやスムージーに入れると、プルプルして楽しいよ！
カカオ
チョコレートの原料になるカカオもスーパーフードの一種。
カカオには抗酸化作用の高いポリフェノールが含まれていて、他にもビタミンやミネラル、食物繊維も含まれてるよ！
カカオパウダーやカカオニブとして販売されてる。
カカオパウダーはドリンクやお菓子の材料に。
カカオ豆を砕いてチップ状にしたカカオニブは、シリアルなんかに混ぜ混ぜして、そのまま食べられるよ！
チョコレートやココアにもカカオは含まれてるけど、糖分や油脂、添加物なんかも多いから注意！
カカオとチョコレートとココアは、もう全くの別物として見てもいいかも。
スピルリナ
スピルリナは、約３０億年も前に出現した藻の一種。
湖なんかに自生してる。
良質なタンパク質を６０％～７０％も含んでて、必須アミノ酸もすべて含んでる。
ビタミンB群や、ミネラルといった緑黄色野菜に含まれる栄養素を豊富に含むのが特徴。
アルカリ性のスピルリナは、免疫力を高める働きがあるのね。
またアンチエイジングや抗炎症作用効果も！
粉末状で販売されてるから、スムージーやドリンクに混ぜ混ぜして飲まれてる。
またカレーなんかの材料としても！
圧倒的な支持を受けるスーパーフードの代表格９つとその特徴 まとめ
スーパーフードと言われるものの中でも、圧倒的な支持を受ける、スーパーフードの代表格とも言われる人気者達は次の９つ。
・アサイ
・ココナッツ
・クコの実
・キヌア
・カムカム
・ヘンプシード
・チアシード
・カカオ
・スピルリナ
どれもほんとスーパーフードって感じだよね。
最初にも書いたけど、スーパーフードって一口に言っても、提唱者によって若干定義が違ったりすることがあるから、私達の身近にある野菜や果物、海藻類の中なんかにもスーパーフードって呼ばれてるものもあるよ！
でもこうやって見てみると、スーパーフードって、原産地では昔から栄養価の高い食品として、長い間愛されてきたのね。
スーパーフードを上手に利用するには、せっかくのスーパーフードだから、オーガニックで質の良いもの選ぶのがお勧め！
ただいくら体に良い！って言っても、一つのものを多く取りすぎるのは✖。
返って体の負担になっちゃうよ。
美容にダイエットに健康に、ス＝パーフードを普段の食生活に上手に取り入れてみてね！
今回今までで一番長くなっちゃったｗ
４０００文字超えてしまいましたｗ
この９つは１つも外せないな、と思ってｗ
こんなに長くなっちゃったのに、最後まで読んでくれて、ありがとうございました！
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